Seminar Universitas PGRI Semarang, SEMINAR HASIL-HASIL PENELITIAN 2017

Font Size: 
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DI KELOMPOK TANI ANEKA JAMUR DESA GONDANGMANIS, KECAMATAN KARANGPANDAN, KABUPATEN KARANGANYAR
Nugraheni Retnaningsih, Bambang NC, Agung Setyarini

Last modified: 2017-11-08

Abstract


Tujuan penelitian ini adalah menentukan prioritas strategi yang paling efektif untuk diterapkan dalam mengembangkan
jamur tiram di Kelompok Tani Aneka Jamur Desa Gondangmanis, Kecamatan Karangpandan, Kabupaten
Karanganyar. Metode pemilihan lokasi pada penelitian ini adalah secara purposive (sengaja). Tahapan penelitian
meliputi identifikasi faktor internal dan eksternal yang menunjukkan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang
dihadapi oleh kelompok tani. Tahap input dilaksanakan dengan membuat matriks IFE dan matriks EFE. Tahap
pencocokan menggunakan matriks SWOT dan tahap keputusan menggunakan QSPM. Hasil penelitian menunjukkan
alternatif strategi yang diperoleh yaitu mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk bibit (F1), baglog dan jamur
tiram; meningkatkan kualitas SDM anggota kelompok dalam penanganan pasca panen; membentuk kemitraan dengan
kelompok lain atau asosiasi dengan pembuat baglog atau pembudidaya jamur sehingga tercapai kesepakatan harga;
kerjasama dengan kelompok lain dalam hal keserempakan waktu untuk membuat baglog dan budidaya jamur sehingga
apabila ada hama atau penyakit seluruh pembuat baglog atau pembudidaya jamur tiram tidak terserang semua;
peningkatan efisiensi produksi untuk meningkatkan daya saing; dan penghematan melalui efisiensi biaya. Prioritas
strategi yang diperoleh dalam pengembangan jamur tiram di kelompok tani Aneka Jamur adalah mempertahankan dan
meningkatkan kualitas produk bibit (F1), baglog (media tanam) dan jamur tiram (STAS : 4,67)
Kata Kunci: IFE, EFE, SWOT, QSPM, jamur tiram

Full Text: PDF 300-309