Hampir setiap wilayah mempunyai komoditas unggulan yang khas dari daerah tersebut.  Banyak komoditas pula yang telah dikenal masyarakat secara luas, misalnya Duren Petruk khas kota Jepara, jambu air Delima khas Kabupaten Demak, hingga jambu biji getas merah khas dari Kecamatan Sukorejo.  Komoditas terakhir merupakan komoditas unggulan dari Kabupaten Kendal yang sentranya tersebar di sepanjang Kecamatan Patean, Pageruyung, Sukorejo, hingga Plantungan.  Namun Kecamatan Sukorejo lah yang memiliki lahan jambubiji getas merah terluas.  Namun luasnya lahan belum menjamin kesejahteraan masyarakatnya menjadi meningkat.  Hal ini terbukti dari masyarakat yang berkecimpung di dalam bisnis pengiriman jambu yang belum dapat dikatakan sangat sukses.  Penyebabnya adalah pada modal yang lambat kembali karena tertahan di tangan pembeli pemilik kios buah besar dari luar kota, sehingga keuntungan pun terhitung tidak maksimal. Selain hal di atas, warga masyarakat perempuan yang suaminya berkecimpung di bisnis jambu biji getas merah masih belum terberdayakan secara maksimal.  Masih banyak yang menjadi ibu rumah tangga biasa yang tidak berpenghasilan.  Dua hal ini yang ditangani oleh tim pengabdian IbM.

Dalam melaksanakan program IbM ini, tim kami bermitra dengan Mitra 1 adalah Petani dan Pengepul Jambu Biji Getas Merah yang tergabung di dalam “Santoso Sulari (SS) Buah Sukorejo” di Dukuh Kabunan, serta Mitra 2 kami adalah ibu-ibu Kelompok Pengajian Muslimah Jum’at Dukuh Kabunan.  Setelah proses pengajuan proposal, pengumuman diterima, melaksanakan dan melaporkan pekerjaan sebesar 70%, kini kami telah melaksanakan sisa kegiatan sebesar 30% dari total rencana kegiatan yang dibuat oleh tim.

Sisa kegiatan 30% tersebut meliputi proses menuju swasembada jambu dengan diawali menanam 100 batang bibit pohon jambu biji getas merah yang akan ditanam berselang bulan sehingga tidak akan ada lagi penumpukan komoditas jambu di bulan yang sama bagi Mitra 1. Dengan rencana penanaman berselang ini akan membantu petani dan pengepul jambu untuk dapat memperkuat modal usaha dan finansial perseorangan. Sedangkan bagi Mitra 2, kegiatan akhir yang dilaksanakan bersama antara tim dan Mitra 2 adalah mengajukan perijinan usaha (PIRT) yang akan menambah nilai jual produk Krumbu (Kerupuk Jambu) yang menjadi produk andalan dari Mitra 2. Selanjutnya, hasil kegiatan kami akan dipublikasikan melalui poster dan jurnal pengabdian kepada masyarakat.

Harapan dari tim pengabdian IbM hanya satu: menjadikan masyarakat mitra IbM kami menjadi mandiri, berdikari, kokoh secara finansial, serta siap menghadapi persaingan pasar bebas yang hanya tinggal menunggu hitungan hari.  Bukan hal yang mustahil untuk membawa produk-produk olahan jambu khas Kecamatan Sukorejo ini mendunia dan dikenal luas hingga ke tanah jauh sana.

Kata kunci : jambu biji getas merah, kerupuk jambu, kabupaten kendal