Pendidikan dan Pengajaran Biologi di berbagai tingkatan, tingkat dasar sampai terapan, terus berkembang sesuai perkembangan jaman, sehingga dikenal Biologi Klasik dan Biologi Moderen. Kurikulum Pendidikan Biologi harus dirancang untuk suatu pendidikan yang berkelanjutan (Education for Sustainable Development/EfSD). EfSD merupakan program pendidikan yang mengedepankan 3 pilar: Kesinambungan ekonomi, Keadilan sosial, dan Pelestarian lingkungan (termasuk biodiversitas dan biokonservasi). Pendidikan Biologi yang berkelanjutan merupakan pendidikan yang memberi kesadaran dan kemampuan kepada semua orang (utamanya adalah generasi muda) untuk berkontribusi lebih baik pada masa sekarang sampai masa yang akan datang, didukung dengan jejaring A-B-C-G (Academision-Bussiness-Community-Government) yang saling bersinergi. Peran guru dan siswa sebagai pelaku sangat besar dalam EfSD ini. Guru harus terus menggali kemampuan diri, dengan pengetahuan yang dimiliki, sehingga dapat memotivasi anak didik untuk dapat menciptakan ide-ide kreatif yang dapat menghasilkan produk-produk unggul yang berdaya guna bagi kesejahteraan masyarakat, bangsa dan negara.
Bidang Biologi mempelajari tentang makhluk hidup dan segala sesuatu yang berkenaan dengan kehidupan, mulai dari hulu sampai hilir, dikenal dengan Biologi Dasar sampai Biologi Terapan. Biologi Dasar menekankan pembelajaran dan penelitian tentang dasar-dasar kehidupan dan mekanisme proses kehidupan, sehingga menghasilkan metode atau teori baru, yang selanjutnya akan digunakan dalam penelitian Biologi Terapan untuk menghasilkan produk berupa barang dan jasa yang berdaya guna bagi masyarakat dan industri. Oleh karena itu akan selalu ada saling keterkaitan antara kedua bidang tersebut untuk menghasilkan produk akhir.
Produk-produk apa sajakah yang dapat dikembangkan dari penelitian biologi? Penelitian Biologi Moderen dapat dibagi menjadi 5 kelompok: 1) Biodiversitas (termasuk Biosistematik), 2) Biokonservasi (termasuk Ekologi dan Konservasi), 3) Biomedis (termasuk Bioforensik), 4) Bioprospecting (termasuk Biopharmaca), dan 5) Bioteknologi (termasuk Biomolekul, Bio-nanoteknologi dan Rekayasa Genetika). Dalam makalah ini akan diuraikan produk-produk unggulan dari kelompok ke-5, yaitu Bioteknologi, dan mengangkat Anggrek sebagai model komoditi hortikultura unggul yang akan dikembangkan dengan teknik kultur jaringan dan rekayasa genetika.

Kata kunci: Biologi Dasar, Biologi Terapan, Bioteknologi, EfSD, Produk Unggul